至高のボンゴレビアンコ(リュウジのバズレシピ)をおつまみに家飲み

家飲み

さて、今日はリュウジの至高のボンゴレビアンコを作って晩酌しますよ🍺🍺🍺

本場の味を知る男が『本場の作り方を完全無視』で作る。あさりの旨味を全部麺に吸わせる至高の調理法【至高のボンゴレビアンコ】

それではさっそく作っていきましょう😉

今日の買い出しはアサリと昆布茶✨

アサリはちょうど半額になっていました😍

買おうと思っていたものが、たまたまちょうど半額って気持ちいですね🥰
こういうところに小さな喜びを感じる、自分はそんな価値観の持ち主なんだなと改めて感じた瞬間でした🥳

ということで、リュウジの至高のボンゴレビアンコの完成でーす🤗

今日のドリンクは、白ワインコノスル シャルドネ🍺🍺🍺

シャルドネ|ビシクレタ・レゼルバ|商品から探す|商品ラインナップ|コノスル(Cono Sur)日本公式サイト
自転車のラベルで親しまれているチリワインブランド コノスル(Cono Sur)。コノスルとは「南の円錐」の意。 「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信する」というヴィジョンをもって1993年に設立されたワイナリーです。

レシピレビュー(感想&評価)
作りやすさ⭐⭐️⭐ 思ったより簡単でしたし、冷凍品や剥いてあるアサリを使えば更に簡単でしょう🥰
コスパ⭐⭐️⭐ 買うものはアサリくらいであとは意外と常備している食材じゃないでしょうか😉
おつまみ度⭐⭐️⭐️ ワインにもめちゃくちゃ合うし、しょうゆの味変など和の要素もあるので日本酒もいけちゃうかも🤔
キャンプで作りたい度⭐⭐️⭐️ キャンプでめちゃくちゃ作りたい、茹で汁が出ないのでキャンプ向きパスタですね💕
お気に入り度⭐⭐️⭐️ 期待値も高かったけど、それを更に超えてくるメチャウマレシピでした🥰
⭐=普通 ⭐⭐️=良い ⭐⭐️⭐=最高

コメント

アサリ=めんどくさい
こんな印象で作り始めましたが、意外とサクッと出来ちゃいました🥰

茹で汁が出ないのでキャンプでも作りたいレシピですね🥳
殻をむいてあるアサリを使っちゃえばゴミも最小限で楽ちん調理で更にキャンプに向いていると思うぞ🤔

しょうゆの味変も試したら、めちゃくちゃ美味かったです🥳

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