さて、今日はリュウジの鶏肉の無水バター煮を作って晩酌しますよ🍺🍺🍺
材料は近所のスーパーで鳥もも肉、新玉ねぎを仕入れてきました✨
それではさっそく作っていきましょう😉
煮込み時間めっちゃかかるけど、工程自体はめっちゃ簡単ですね💪
ということで、リュウジの鶏肉の無水バター煮の完成でーす🤗
今日のドリンクは、日本酒 王紋純米吟醸でーす🍶
王紋酒造 - 新潟県 新発田市の酒造 王紋酒造
王紋酒造- 新潟県 新発田市の酒造
aumont.jp
レシピレビュー(感想＆評価)
作りやすさ⭐⭐️⭐ 調味料も含めて材料が少ないし、煮込み時間はかかるけど工程も簡単で作りやすい、ダッチオーブンでもいいかも🥰
コスパ⭐⭐⭐ 鳥もも肉100g130円 新玉ねぎ500g300円✨
おつまみ度⭐⭐⭐️ マスタードや黒コショウでおつまみ度アップ、純米吟醸にも良く合う味ですね💪
キャンプで作りたい度⭐⭐ ⭐️ 肉のカットもないので衛生的、ダッチオーブンと焚き火で作ったらいい感じじゃないでしょうか👍
お気に入り度⭐⭐⭐️ 時間はかかるけどめちゃ簡単なのにホロホロの鶏肉とトロトロの玉ねぎが最高、本当に箸で切れる❤️❤️❤️
⭐＝普通 ⭐⭐️＝良い ⭐⭐️⭐＝最高
コメント
フライパンで煮込む時は、薄いと熱が均等に伝わらないのでやっぱり厚手のフライパンがいいですよね💪
鶏肉ホロホロ、玉ねぎトロトロ、ニンニクが溶け込んだバターと鶏肉の油が濃厚ですが、思ったよりしつこさもなく1人で肉1枚いけますね😋
キャンプでダッチオーブンで作ったらもっとお肉柔らかく仕上がるんじゃないでしょうか、是非やってみたいレシピかなと思いました🥰
日本酒の純米吟醸との相性もとてもいい感じで美味かったですよ❤️❤️❤️
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